L’evento più profumato del centro Italia coinvolge tutta la cittadina di Acqualagna: ogni angolo viene adibito alla conoscenza, degustazione di piatti enogastronomici, vendita del tartufo. 

Acqualagna è ottimo punto di riferimento sia per quanto riguarda il mercato che la raccolta di questo prezioso fungo ipogeo. Due terzi della produzione nazionale, infatti, arrivano proprio da questa zona in provincia di Pesaro Urbino.